먹는 이야기3 김장김치 10포기 양념 비율 I 양념만들기 김장김치 담을 때 양념을 얼마나 써야할지 고민되시죠? 원하는 맛을 내기 위해 정확한 계량과 비율이 필요합니다. 오늘은 김장김치 10포기를 담을 때 필요한 양념 비율을 알려드리겠습니다. 20포기를 담을 때는 딱 2배만 더 만드시면 됩니다! 목차 김장김치 양념 재료 준비하기 김장김치 양념을 만들기 전에 필요한 재료들을 미리 준비해두어야 합니다. 재료들은 다음과 같습니다. 배추 10포기(약 30kg) 무 7개 갓 2단 미나리 2단 쪽파 1단 새우젓 1kg 멸치 액젓 1L 마늘 1.2kg 생강 200g 고춧가루 2kg 무 즙 1개분량 사과즙 3개분량 양파즙 3개분량 천일염 200g 백설탕 400g 매실액 300ml 찹쌀 가루 350~400g 다시마 5장 이 재료들은 김장김치의 맛과 향을 결정하는 요소이므로 신선.. 먹는 이야기 2023. 11. 27. 더보기 ›› 63뷔페 할인 받는 방법 I 파빌리온 가격 63빌딩 파빌리온 뷔페는 서울에서 가장 규모가 크고 다양한 음식을 제공하는 뷔페 중 하나입니다. 하지만 가격도 만만치 않기 때문에 할인받는 방법을 미리 알아두면 좋습니다. 이 글에서는 63뷔페 파빌리온의 메뉴 소개와 후기, 할인받는 방법을 소개하겠습니다. 63뷔페 소개 63뷔페 메뉴 63 뷔페 파빌리온은 서울에서 가장 규모가 큰 뷔페로, 음식의 종류와 품질이 뛰어납니다. 초밥과 회, 고기와 해산물, 딤섬과 중식, 샐러드와 스프, 과일과 디저트 등 다양한 음식을 즐길 수 있는데요. 특히 회가 아주 신선해서 맛있으며, 즉석에서 만들어주는 메뉴도 있어서 질릴 틈 없이 식사를 즐길 수 있습니다. 인터넷 상에는 63뷔페에 방문하지 않고 후기를 쓰는 분들이 너무 많아서 아쉽네요. 63뷔페 후기 영상 보기 63뷔페 .. 먹는 이야기 2023. 11. 17. 더보기 ›› 사과 오래 보관하는법(실온, 냉장 비교) 사과는 맛있고 건강에 좋은 과일이지만, 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 맛이 떨어질 수 있습니다. 이번 포스트에서는 사과를 오래 보관하는 법에 대해 알아보겠습니다. 포스팅 목차 1. 사과의 특징과 보관방법 1.1 실온 보관 1.2 냉장 보관 2. 보관법에 따른 장단점 2.1 실온 보관 장단점 2.2 냉장 보관 장단점 1. 사과의 특징과 보관방법 사과는 신선도를 유지하기 위해 적절한 온도와 습도가 필요합니다. 사과는 4°C~10°C 사이의 온도에서 장기적으로 보관되는 것이 좋습니다. 또한 사과는 에틸렌 가스를 내뿜는데, 이 가스는 다른 과일이나 채소의 숙성을 촉진시키므로, 사과를 다른 식품과 분리해서 보관하는 것이 중요합니다.(에틸렌 가스 방지제) 사과의 보관 방법은 크게 실온 보관과 냉장 보관으로 나눌 수 .. 먹는 이야기 2023. 11. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
